怀孕七个月吃鹅蛋的好处主要包括促进胎儿发育、增强孕妇体质和帮助分娩。

1. 促进胎儿发育：鹅蛋富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分，这些都是胎儿发育所必需的。特别是鹅蛋中的卵磷脂含量较高，对胎儿的大脑和神经系统发育有积极作用。

2. 增强孕妇体质：怀孕期间，孕妇的身体需要更多的能量和营养来支持胎儿的生长。鹅蛋中的蛋白质和脂肪可以提供足够的能量，而矿物质和维生素则有助于增强孕妇的免疫力，减少患病的风险。

3. 帮助分娩：鹅蛋中的脂肪含量较高，可以为孕妇提供足够的能量，帮助她们在分娩时更好地应对体力消耗。鹅蛋中的一些营养成分还有助于促进子宫收缩，加速分娩过程。

4. 提供优质蛋白质：鹅蛋中的蛋白质属于优质蛋白质，易于被人体吸收利用。这对于孕妇来说尤为重要，因为她们需要大量的蛋白质来支持胎儿的生长和自身的新陈代谢。

5. 富含矿物质和维生素：鹅蛋富含钙、铁、锌等矿物质以及维生素A、维生素D、维生素E等维生素。这些营养成分对孕妇和胎儿的健康都非常重要，可以促进胎儿的骨骼发育、预防贫血、增强免疫力等。

总结：怀孕七个月吃鹅蛋对孕妇和胎儿都有诸多好处，包括促进胎儿发育、增强孕妇体质、帮助分娩等。孕妇在食用鹅蛋时也应注意适量，避免过量摄入脂肪和胆固醇。如有需要，建议咨询医生或营养师的建议。