怀孕两个月适量食用白扁豆,能补充优质蛋白质、矿物质(如钙、铁)及维生素,同时有助于健脾和胃、缓解孕期水肿或腹泻,但需确保彻底煮熟以避免中毒风险。
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营养补充
白扁豆富含蛋白质(每百克约28克)、钙、铁及B族维生素,可支持胎儿早期器官发育,预防孕妇贫血,并增强免疫力。 -
调理脾胃功能
孕期脾胃虚弱易引发水肿或腹泻,白扁豆能健脾祛湿、解暑止泻,改善消化功能,减轻妊娠期不适。 -
安全食用建议
必须充分煮熟以破坏天然毒素(如凝集素),避免生食或半生状态;初次食用可少量尝试,观察是否过敏或胀气。
孕期饮食需多样化,白扁豆可作为营养补充的选择之一,但若有特殊健康状况,建议咨询医生后再食用。