孕38周适量食用羊肝能为孕妇和胎儿提供多重益处,尤其富含铁、维生素A和优质蛋白,可预防贫血、促进胎儿视力发育,但需注意控制胆固醇摄入量。
预防缺铁性贫血
羊肝含有丰富的血红素铁,吸收率高,孕38周时孕妇对铁的需求量大增,适量食用羊肝可有效补充铁元素,预防孕期贫血,缓解疲劳,保障胎儿供氧充足。
促进胎儿视力发育
羊肝中的维生素A是视网膜发育的关键营养素,孕晚期胎儿视力系统快速成熟,摄入维生素A有助于胎儿眼睛健康,降低视力发育不良风险。
补充优质蛋白与多种维生素
羊肝富含优质蛋白质、B族维生素及矿物质(如锌、硒),能增强孕妇免疫力,促进胎儿免疫系统发育,同时改善孕妇因代谢加快导致的营养流失。
注意事项
羊肝的胆固醇含量较高,孕38周后需控制摄入量,建议每周食用1-2次,每次不超过50克,避免引发血脂升高或加重心血管负担,过敏或高尿酸孕妇需遵医嘱。
孕38周合理食用羊肝可显著提升孕妇营养水平,但需结合整体饮食结构,注意荤素搭配,定期监测血液指标,必要时咨询医生调整摄入量。