​​孕16周5天可以少量食用黄芥子，但需严格控制用量并咨询医生意见。​​黄芥子虽含维生素和矿物质，但其性温辛烈的特性可能刺激肠胃或引发宫缩，孕期食用需以安全为先，优先选择温和替代品更稳妥。

黄芥子的营养价值包括维生素A、C、E及钙、铁等，适量食用可能辅助缓解孕期消化不良。但需警惕其辛辣成分可能加重妊娠反应，如胃灼热或反酸。孕中期子宫敏感性仍存在，过量摄入黄芥子可能通过促进血液循环间接影响子宫环境。

从中医角度，黄芥子归肺、脾、胃经，辛温走窜的特性可能扰动胎元。现代医学也指出，其代谢产物（如芥子油苷水解物）可能对胎儿发育环境构成潜在威胁。建议每日摄入不超过1克，且需充分加热烹调以降低刺激性。

过敏风险需特别关注。孕期免疫变化可能使黄芥子引发新过敏反应，如皮肤瘙痒或呼吸道不适。首次尝试应微量测试，并密切观察24小时内的身体反应。合并妊娠高血压或消化系统疾病的孕妇应完全避免食用。

替代方案上，姜汁、柠檬汁等既能满足调味需求，又无刺激风险。若因特殊原因需食用黄芥子，必须由医生评估体质后指导用法，并配合定期产检监测胎儿状况。

孕期饮食应遵循“必要性原则”，黄芥子非必需营养来源，建议通过均衡膳食获取营养。任何特殊食材引入前，与产科医生充分沟通是保障母婴安全的关键步骤。