孕31周吃橘仁的好处主要包括提供丰富的营养和促进胎儿健康发育。

1. 维生素和矿物质的宝库：橘仁富含维生素C、维生素A、维生素E以及钙、铁、锌等多种矿物质。这些营养素对孕妇和胎儿的健康至关重要，有助于增强免疫力、改善视力、促进骨骼和牙齿的发育。

2. 健康脂肪的来源：橘仁含有适量的健康脂肪，如不饱和脂肪酸，这些脂肪对胎儿的大脑和神经系统发育有益。它们还有助于维持孕妇的皮肤健康，并提供持久的能量。

3. 抗氧化剂的助力：橘仁富含抗氧化剂，如黄酮类化合物和类胡萝卜素。这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基的损害，降低炎症风险，并可能对预防某些慢性疾病起到积极作用。

4. 促进消化和排毒：橘仁中的膳食纤维有助于促进消化系统的健康，预防便秘。它们还有助于排除体内的毒素，改善整体健康状况。

5. 控制血糖和体重：橘仁的低血糖指数和高纤维含量使其成为孕妇控制血糖和体重的理想选择。它们可以帮助稳定血糖水平，并提供持久的饱腹感，减少对高热量、高脂肪食物的渴望。

总结：孕31周吃橘仁对孕妇和胎儿的健康有许多潜在的好处。它们提供丰富的营养素、健康脂肪和抗氧化剂，促进消化和排毒，并有助于控制血糖和体重。孕妇在食用任何新食物之前，最好咨询医生或营养师的建议，以确保其安全性和适宜性。