孕23周适量吃栗子可‌补充孕期关键营养‌、‌促进胎儿发育‌并‌缓解常见不适‌。栗子富含叶酸、膳食纤维及矿物质，既能满足胎儿生长需求，也有助于改善孕妇消化功能和免疫力，是秋冬季节的理想食补选择。

‌1. 叶酸助力神经发育‌
栗子含天然叶酸，孕中期胎儿神经管持续发育，每日摄入400-600微克叶酸可降低神经缺陷风险。每100克栗子约含34微克叶酸，搭配深绿色蔬菜食用效果更佳。

‌2. 膳食纤维调节肠道健康‌
栗子的可溶性与不可溶性膳食纤维占比达5%以上。孕23周子宫压迫肠道易引发便秘，每日食用5-8颗熟栗子可增加粪便体积，刺激肠道蠕动，同时改善肠道菌群平衡。

‌3. 矿物质组合强化母婴体质‌
栗子含钾、镁、锌三种关键矿物质：
• 钾元素（每100克含592毫克）调节体液平衡，预防妊娠高血压；
• 镁元素促进钙吸收，缓解孕中期腿抽筋；
• 锌元素支持胎儿味觉器官发育，降低早产概率。

‌4. 低升糖指数稳定血糖‌
栗子升糖指数（GI）为54，属中低范围。其碳水化合物中40%为抗性淀粉，缓慢释放能量，配合坚果类食物食用，可避免血糖剧烈波动，适合妊娠糖尿病风险人群。

‌5. 抗氧化成分提升免疫力‌
栗子含维生素C、维生素E及多酚类物质，能中和自由基，增强孕妇抵抗力。维生素C（每100克含27毫克）促进胶原蛋白合成，有助于预防妊娠纹。

建议选择水煮或蒸制的烹饪方式，每日摄入量不超过10颗，避免与寒性食物同食。消化不良或血糖异常的孕妇应咨询医生后食用。栗子壳内毛膜可能引发过敏，食用前需彻底清除。