孕24周适量食用竹笋有助于补充膳食纤维、维生素和矿物质,促进消化和胎儿发育,但需注意焯水去草酸并控制摄入量。
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膳食纤维丰富,缓解孕期便秘
竹笋富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,帮助缓解孕中晚期常见的便秘问题,同时增加饱腹感,避免过量进食。 -
低热量高营养,控制体重增长
竹笋热量低且含多种B族维生素(如B1、B6)和钾、磷等矿物质,适合需要控制体重的孕妇,既能补充营养又不易发胖。 -
叶酸和铁元素辅助胎儿发育
孕24周是胎儿神经和造血系统发育关键期,竹笋中的天然叶酸和铁元素可辅助预防贫血,支持胎儿健康成长。
注意事项:竹笋含草酸,食用前需焯水3-5分钟以减少对钙吸收的影响;肠胃敏感者需少量尝试,避免腹胀或不适。