孕17周适量食用慈姑可补充孕期关键营养,如蛋白质、铁、钙及维生素B/C,促进胎儿骨骼和神经系统发育,同时缓解便秘。但需注意煮熟食用、控制分量,避免寒性刺激。
慈姑的蛋白质含量达5.6g/100g,能支持胎儿组织生长;铁(1.4mg)和钙(8mg)组合可预防孕妇贫血并强化胎儿骨骼。其丰富的膳食纤维(0.6g)能改善孕中期肠道蠕动,减少腹胀风险。维生素B族和C则有助于神经发育和免疫力提升。
孕中期食用时建议搭配生姜或肉类中和寒性,如慈姑红烧肉。避免生食或未熟慈姑,以防毒素残留。每周摄入量控制在100-150g,分次食用更安全。
慈姑是孕17周的营养补充选择,但需科学烹调与适量摄入,如有过敏史或肠胃敏感应咨询医生。