孕12周适量吃鹅肉可显著补充优质蛋白、铁和硒等关键营养素，同时其高不饱和脂肪酸（如亚麻酸）有助于胎儿神经发育，且易消化吸收，适合孕早期肠胃敏感阶段。
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优质蛋白与氨基酸
鹅肉蛋白质含量高于鸡肉、牛肉等，含人体必需氨基酸，直接支持胎儿细胞分裂和器官形成，尤其孕12周是胎儿快速生长期，需充足蛋白质基础。 -
补铁防贫血
每100克鹅肉含铁3.8毫克，接近红肉水平，能预防孕期缺铁性贫血，促进胎盘供氧，减少孕早期疲劳、气短等症状。 -
不饱和脂肪酸优势
鹅肉亚麻酸含量居肉类前列，有助于胎儿大脑和视力发育，同时其脂肪熔点低、质地软，减轻孕早期消化负担。 -
硒与免疫力提升
硒含量达17.68微克/100克，抗氧化作用保护母婴细胞，增强孕妇抵抗力，降低感染风险，对孕12周免疫系统调整尤为重要。 -
中医调理功效
传统医学认为鹅肉补阴益气、暖胃生津，缓解孕吐导致的食欲不振，温和滋补而不燥热，适合春季孕早期体质调理。
注意：每周食用不超过2次，每次100克为宜，避免与寒凉食物同食；湿疹或痛风孕妇需谨慎。建议选择炖煮等低脂烹饪方式，确保肉质熟透。
