怀孕5个月吃猪肉的好处包括提供优质蛋白质、促进胎儿发育和维持孕妇健康。

1. 提供优质蛋白质： 猪肉富含优质蛋白质，是怀孕期间重要的营养素。蛋白质是构成胎儿组织和器官的基本物质，对胎儿的生长和发育至关重要。怀孕5个月时，胎儿的器官和组织正在迅速发育，需要充足的蛋白质供应。猪肉中的蛋白质易于消化吸收，能够有效满足孕妇和胎儿的需求。

2. 促进胎儿发育： 猪肉富含铁、锌、维生素B12等微量元素，这些元素对胎儿的发育起着重要作用。铁是血红蛋白的组成成分，能够帮助胎儿运输氧气；锌参与胎儿的DNA合成和细胞分裂，对胎儿的生长和免疫系统发育至关重要；维生素B12参与胎儿的神经系统发育，缺乏可能导致胎儿神经管缺陷。

3. 维持孕妇健康： 怀孕期间，孕妇的身体发生了一系列变化，需要更多的营养素来维持健康。猪肉富含维生素B1、B6、烟酸等维生素，这些维生素对孕妇的能量代谢、免疫系统和皮肤健康起着重要作用。猪肉中的脂肪含量适中，能够提供能量，维持孕妇的正常生理功能。

总结： 怀孕5个月吃猪肉对孕妇和胎儿都有诸多好处，包括提供优质蛋白质、促进胎儿发育和维持孕妇健康。孕妇在食用猪肉时应注意食品安全，确保猪肉煮熟煮透，避免食用生肉或未完全煮熟的猪肉，以防止食源性疾病的发生。孕妇应保持均衡饮食，适量摄入各种食物，以满足身体对各种营养素的需求。