化疗后适量食用蚶(如血蚶、毛蚶等)可能有助于补充优质蛋白、铁元素及维生素B12,对改善贫血、增强免疫力有一定辅助作用,但需注意彻底煮熟以避免寄生虫风险。
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营养补充
蚶富含易吸收的优质蛋白质,可帮助修复化疗损伤的组织;其铁含量较高,配合维生素B12能缓解化疗常见的贫血症状,促进红细胞生成。 -
免疫支持
蚶中的锌、硒等微量元素有助于提升免疫功能,辅助白细胞恢复,降低感染风险,尤其适合化疗后体质虚弱的患者。 -
食用注意事项
必须高温烹煮至全熟,避免生食引发寄生虫或细菌感染;肾功能异常者需控制摄入量,因蚶含较高嘌呤,可能加重代谢负担。
化疗后饮食需均衡多样,蚶可作为辅助选择,但具体摄入需结合个体健康状况,并优先咨询医生建议。