成长期吃黑鱼有助于促进身体发育、增强免疫力以及改善贫血等问题。黑鱼富含优质蛋白质、氨基酸、钙、铁、锌等营养成分，对儿童的生长发育具有显著益处。

黑鱼对成长期的具体益处：

1. 促进骨骼发育：
   黑鱼富含钙（152毫克/100克）和磷（232毫克/100克），这些矿物质是骨骼发育的重要原料，能够有效预防儿童缺钙性佝偻病。

2. 增强免疫力：
   黑鱼中的优质蛋白质和多种氨基酸能够帮助儿童增强体质，提高抗病能力，减少感冒等疾病的发生。

3. 改善贫血状况：
   黑鱼含有较高的铁元素（0.7毫克/100克），铁是合成血红蛋白的关键成分，有助于改善贫血症状，尤其适合生长发育迅速的儿童。

4. 促进脑力发育：
   黑鱼中富含DHA（不饱和脂肪酸的一种），对儿童的大脑发育和记忆力提升具有积极作用。

5. 健脾益气，改善食欲：
   黑鱼具有健脾益气的作用，能够改善儿童的消化功能，提高食欲，有助于营养吸收。

食用建议：

1. 适量食用：
   儿童每天食用黑鱼的量建议控制在50-100克，以避免过量摄入蛋白质导致消化不良。

2. 搭配均衡：
   将黑鱼与其他蔬菜、谷物搭配食用，确保营养全面。

3. 烹饪方式：
   优先选择清蒸或炖汤的方式，避免油炸，以保留更多营养。

通过适量食用黑鱼，成长期的儿童不仅能补充必要的营养，还能促进身体的全面发育，为健康成长奠定坚实基础。