发育期吃莼菜能增强免疫力、促进消化、助力骨骼发育,还能预防贫血,是孩子成长的优质选择。
莼菜富含多种营养元素,为发育期的孩子提供多方面的助力。它含有大量的锌元素,而锌对孩子十分重要,不但能提高人体免疫力,使孩子少生病,还能增强食欲,让孩子更爱吃饭,尤其适合厌食挑食的孩子,还能起到益智的作用,助力孩子智力发育。莼菜还有丰富的赖氨酸,这有助于预防小儿多动症,让孩子在成长过程中更加专注。在保护肠胃方面,莼菜性凉,味甘,可温暖胃部,缓解胃炎和溃疡等症状,常食能改善消化不良、腹泻等问题,让孩子的肠胃更健康。莼菜中的粗纤维和膳食纤维可促进人体肠胃蠕动,清除肠道垃圾和毒素,既能预防肠燥便秘,又能保护肠胃健康。莼菜富含钙、铁等矿物质和维生素,能为孩子的骨骼发育提供必要的营养物质,助力孩子长高长壮,并在一定程度上预防贫血,让孩子在发育期身体更棒。可以通过多种方式食用莼菜,比如清炒、做汤等,清炒保留了莼菜的脆嫩口感,做汤则营养丰富、味道鲜美,无论是哪种做法,都不失为孩子发育期的营养佳品。在孩子发育期,不妨多将莼菜端上餐桌,为孩子的健康成长助力。