更年期女性吃塌棵菜可补充营养、润肠通便、美容抗衰,还能增强抵抗力,改善多种不适症状。
更年期女性吃塌棵菜的好处显著。塌棵菜营养丰富,含有大量的膳食纤维、钙、铁、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分,被称为“维生素”菜。充足的膳食纤维能促进肠道蠕动,增加粪便体积,缩短粪便在肠腔停留时间,从而起到宽肠通便、预防便秘的功效,有效改善更年期女性可能出现的消化问题。丰富的胡萝卜素在被人体吸收后会转化为抗氧化剂,能增强机体免疫力,润泽肌肤,美容抗衰,让更年期女性的肌肤保持良好状态。塌棵菜还可增强人体抗病能力,助力更年期女性维持身体康健。
值得注意的是,更年期女性食用塌棵菜虽有诸多好处,但也有一些食用禁忌需了解。脾胃虚寒、消化功能不好、素体脾虚、溏泄、腹痛便溏者需少食或避免食用,乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者也应谨慎。在选择塌棵菜时,应以颜色暗绿,叶柄短而扁平,叶片肥厚而有泡皱和刺毛的为佳。