青春期适量食用枸杞子可增强免疫力、促进生长发育、改善视力,但需注意避免过量以防上火或性早熟风险。
枸杞富含β-胡萝卜素、维生素C、枸杞多糖等营养成分,能保护视力并预防夜盲症,其转化的维生素A对泪膜及晶状体健康至关重要,尤其适合用眼过度的青春期学生。研究证实枸杞多糖可修复视网膜并促进泪液分泌,对缓解眼疲劳及预防近视有显著作用。其含有的类黄酮和维生素E具有强抗氧化性,能延缓细胞衰老、增强皮肤弹性,辅助改善青少年皮肤问题。
在增强体质方面,枸杞多糖与微量元素(如锌、硒)协同作用,可调节免疫系统功能,提高机体抗病能力,适合体质较弱或常感冒的青少年。锌元素对青春期生殖系统发育及身高增长有促进作用,但需控制摄入量以避免刺激激素分泌过度,青春期性发育迟缓者在医生指导下适量食用可改善精血不足症状,而发育正常者则无需常规补充。
需特别提醒的是,青春期孩子肝火旺盛,过量食用枸杞(建议每日≤5克)可能引发咽喉肿痛、流鼻血等上火症状,且其偏温热特性易加重湿热体质者的痤疮或便秘问题。感冒发热期间应暂停食用,以防闭门留寇加重病情。选购时优先选择低温冻干枸杞制品,避免高温加工导致营养流失,同时留意色泽异常发黑或甜味刺鼻的产品,以防添加糖分或硫熏处理。
科学搭配可提升功效,如与菊花、决明子组合明目,与山药、桑葚协同补肾,但避免与绿茶、牛奶同食以免影响营养吸收。家长需根据孩子体质调整用量,发现性早熟或持续上火迹象应立即停用并咨询医师。