排卵期适量食用麦芽，可通过调节激素水平、补充营养、改善消化功能等方式支持女性生殖健康。麦芽中的活性成分有助于平衡雌激素，促进卵泡发育，同时提供抗氧化保护，增强身体代谢效率。
调节雌激素水平是麦芽对排卵期女性的核心作用之一。麦芽富含维生素E和植物甾醇，能温和调节雌激素分泌，缓解因激素波动引发的情绪焦虑或腹胀不适。麦芽中的谷氨酰胺可辅助修复子宫内膜，为受精卵着床创造更佳环境。
补充关键营养素方面，麦芽含有丰富的B族维生素、锌和铁元素。B6能促进黄体生成素（LH）分泌，帮助成熟卵子顺利排出；锌元素直接参与卵泡发育过程，而铁元素可预防排卵期出血导致的贫血风险。
改善消化代谢功能得益于麦芽中的膳食纤维与消化酶。排卵期肠道蠕动减缓时，麦芽能促进毒素排出，减少盆腔充血概率。其低升糖指数特性还可维持血糖稳定，降低胰岛素抵抗对排卵的干扰。
抗氧化保护机制源于麦芽中的谷胱甘肽和多酚类物质。这些成分可减少自由基对卵细胞的损伤，保护卵巢组织免受氧化应激影响，尤其适合高龄备孕或卵巢功能减退人群。
建议每日摄入量不超过30克生麦芽或等量制品，优先选择无添加的纯麦芽粉或发芽谷物。若正在服用促排卵药物或存在高泌乳素血症，需咨询医生以避免成分相互作用。合理搭配豆类、深海鱼等食材，可进一步放大营养协同效应。
