16-16岁青少年适量食用栀子可带来‌促进消化、改善睡眠、缓解压力、辅助护肝‌等益处。栀子作为药食同源的中药材，其活性成分对青少年成长阶段的生理需求有一定辅助作用。

‌促进消化功能‌：栀子中的京尼平苷能刺激胃液分泌，帮助缓解青少年因饮食不规律或暴饮暴食导致的腹胀、食欲不振等问题。其苦味成分还能促进胆汁分泌，辅助脂肪类食物的分解。

‌辅助改善睡眠质量‌：栀子含有的栀子苷具有轻微镇静作用，可调节神经系统兴奋性。青少年因学业压力易出现入睡困难时，适量饮用栀子茶或汤剂有助于缩短入眠时间。

‌缓解学习压力‌：栀子中的抗氧化成分（如藏红花素）可减少皮质醇过度分泌，缓解紧张情绪。其清热特性对青少年因压力引发的口腔溃疡、痤疮等“上火”症状有一定改善效果。

‌辅助抗炎护肝‌：栀子提取物能抑制炎症因子释放，减轻熬夜或不当饮食对肝脏的负担。青少年处于生长发育期，肝脏代谢活跃，适量摄入可辅助维持肝功能平衡。

‌补充微量元素‌：栀子富含锌、铁等矿物质，对青春期骨骼发育、免疫力提升有间接促进作用，同时其低热量特性适合控制体重的青少年群体。

需注意栀子性寒，单日食用量建议不超过5克干品，体质虚寒者应减少频次。搭配枸杞、红枣等温性食材可平衡其凉性，实现更安全的食疗效果。