16-16岁青少年适量食用绿豆芽,有助于增强免疫力、促进骨骼发育、改善消化功能,同时低热量特性对控制体重有益。
-
增强免疫力
绿豆芽富含维生素C和多种抗氧化物质,能帮助青少年抵抗病毒侵袭,减少感冒频率,尤其适合学业压力大、易疲劳的群体。 -
促进骨骼与牙齿健康
绿豆芽含有钙、镁等矿物质,对正处于生长发育期的青少年骨骼和牙齿强化至关重要,可辅助预防青春期常见的钙缺乏问题。 -
改善消化与代谢
高膳食纤维含量能刺激肠道蠕动,缓解学习久坐导致的便秘;其中的B族维生素还可加速新陈代谢,帮助维持体能和专注力。 -
低热量高营养,助力体重管理
每100克绿豆芽仅约30卡路里,且饱腹感强,适合需要控制体重的青少年作为健康加餐,避免高糖零食摄入。
绿豆芽作为平价易得的食材,建议青少年每周食用2-3次,焯水后凉拌或快炒以保留营养,但脾胃虚寒者需适量。