15-17岁青少年适量食用白鱼可获取高质量蛋白质、不饱和脂肪酸及多种微量元素,有助于 促进生长发育、增强免疫力、保护心血管 ,并为学业压力下的脑力活动提供营养支持。
白鱼中的蛋白质含量丰富,且氨基酸组成接近人体需求,易于消化吸收,有助于青少年肌肉生长与身体修复。其中含有的不饱和脂肪酸,特别是欧米伽-3脂肪酸,可促进大脑发育,增强记忆力并改善认知功能,对备考阶段的青少年尤为重要。白鱼富含钙、磷、铁等元素,为骨骼发育和造血功能提供关键支持,能有效预防缺铁性贫血。
其维生素A、D等营养成分可维持视力健康并促进钙吸收,助力骨骼强健;卵磷脂和不饱和脂肪酸能调节血脂,保护血管健康,降低心血管风险。白鱼的细腻肉质更适合青少年消化系统,适合肠胃敏感人群。但需注意食材新鲜度,避免过敏或过量食用可能引发的不适,建议家长合理搭配食谱以满足均衡营养需求。