孕13周1天的孕妇可以适量饮用新鲜制作的熟豆浆，豆腐浆作为优质植物蛋白来源，其高蛋白、易消化、富含钙和铁的特性对母婴健康均有益处。但需注意选择充分煮沸的熟豆浆，避免空腹大量饮用，并根据个体体质调整摄入量。

1. 营养价值与孕期需求匹配
   豆腐浆含有约3.6g/100ml的优质植物蛋白，可辅助满足孕中期每日约70g的蛋白质需求。其钙含量（约15mg/100ml）有助于胎儿骨骼发育，铁元素（0.5mg/100ml）对预防孕期贫血有积极作用。大豆异黄酮的抗氧化特性可提升母体免疫力。

2. 科学饮用的关键注意事项

• 避免生豆浆：未煮沸的豆浆含胰蛋白酶抑制剂，可能引发恶心、腹泻，需确保100℃持续煮沸5分钟以上。
• 控制摄入量：建议每日不超过400ml，过量可能导致胀气或影响其他营养素吸收。
• 搭配碳水化合物：搭配全麦面包、杂粮粥食用，可提高蛋白质利用率，避免空腹饮用导致的胃肠不适。

3. 特殊体质需个体化调整

• 存在甲状腺功能异常者应咨询医生，因大豆可能干扰碘吸收。
• 尿酸偏高或痛风病史的孕妇需限制摄入，豆浆嘌呤含量（约27mg/100ml）可能加重代谢负担。
• 对豆类过敏者需严格忌口，避免诱发皮疹、呼吸困难等过敏反应。

孕妇饮食需以安全、均衡、适度为原则。若饮用豆浆后出现腹胀、肠鸣等不适，建议暂停并就医评估。孕13周正值胎儿器官发育关键期，任何饮食调整建议在产科医生指导下进行。