‌15-16岁青少年吃鲫鱼的好处包括：促进生长发育、增强免疫力、改善大脑功能、保护视力以及调节新陈代谢。‌鲫鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、磷、维生素A和D等营养素，是青少年健康饮食的理想选择。

1. ‌促进生长发育‌
   鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，是肌肉和组织修复的重要原料，有助于青少年骨骼和肌肉的发育。鲫鱼中的钙、磷等矿物质能强化骨骼，预防青春期因快速生长导致的缺钙问题。

2. ‌增强免疫力‌
   鲫鱼中的锌、硒等微量元素能提高免疫细胞活性，帮助青少年抵抗病毒和细菌感染。鲫鱼所含的维生素D可调节免疫系统功能，减少季节性流感的发病率。

3. ‌改善大脑功能‌
   鲫鱼富含DHA和EPA等Omega-3不饱和脂肪酸，能促进神经细胞发育，提高记忆力和专注力，对学习压力较大的青少年尤其有益。

4. ‌保护视力‌
   鲫鱼中的维生素A是维持视网膜健康的关键营养素，能缓解用眼疲劳，预防近视加深，适合长期看书或使用电子设备的青少年。

5. ‌调节新陈代谢‌
   鲫鱼低脂且易消化，含有的B族维生素能帮助能量代谢，稳定血糖水平，避免青春期因激素变化导致的代谢紊乱问题。

‌总结‌：鲫鱼营养全面，适合15-16岁青少年定期食用，建议每周1-2次，搭配蔬菜和全谷物，以最大化健康效益。烹饪时优先选择清蒸或炖汤，减少油炸以保留营养。