‌14-16岁青少年适量食用狗肉可补充优质蛋白质、铁元素及B族维生素，有助于促进生长发育、提升免疫力并缓解疲劳‌。这一阶段的青少年身体代谢旺盛，对营养需求较高，科学合理的膳食搭配对健康至关重要。

‌1. 优质蛋白质来源‌
狗肉中蛋白质含量较高，每100克约含20-25克蛋白质，且氨基酸组成接近人体需求，吸收利用率高。14-16岁青少年骨骼与肌肉发育迅速，摄入足量优质蛋白可支持组织修复、肌肉合成，同时增强运动后的体力恢复能力。

‌2. 改善缺铁性贫血风险‌
青春期女生因月经初潮和男生因生长加速，均可能面临铁元素不足的问题。狗肉中的血红素铁含量丰富（约3-5毫克/100克），吸收率是植物性铁源的3倍以上，定期食用可降低贫血风险，促进血液循环与氧气输送效率。

‌3. 锌元素增强免疫力‌
狗肉富含锌元素（2-3毫克/100克），对青少年免疫系统发育和激素调节有重要作用。锌参与DNA合成、伤口愈合及味觉功能，青春期痤疮频发或易感冒人群可通过补充锌元素提升抵抗力。

‌4. B族维生素缓解疲劳‌
狗肉中维生素B1、B2及烟酸含量较高，能辅助能量代谢，减少因学业压力或运动过量导致的疲劳感。B族维生素还可改善神经系统功能，帮助青少年维持注意力集中与情绪稳定。

需注意的是，狗肉属于高热量食物，过量食用可能引发消化不良或肥胖问题。建议结合个体体质与饮食习惯，每周食用不超过1-2次，并搭配蔬菜、粗粮等膳食纤维丰富的食物平衡营养。烹饪时避免重油重盐，优先选择炖煮方式以保留营养。