14岁青少年吃西瓜子有以下好处：补充蛋白质和脂肪酸、促进肠道健康、帮助口腔清洁，同时还能健脑益智。

一、西瓜子的营养价值

1. 蛋白质与脂肪酸：西瓜子富含蛋白质（每100克含32.7克）和不饱和脂肪酸（占总脂肪酸的67%），能够满足青少年快速生长对优质蛋白的需求，同时有助于心血管健康。
2. 维生素与矿物质：西瓜子含有维生素B族、维生素E、钾、铁和硒等，有助于骨骼发育、增强免疫力以及促进新陈代谢。

二、西瓜子的健康益处

1. 促进肠道健康：西瓜子中的膳食纤维有助于预防便秘，维持肠道功能正常。
2. 健脑益智：不饱和脂肪酸对大脑发育有积极作用，可提高记忆力。
3. 口腔清洁：咀嚼西瓜子能刺激唾液分泌，清洁口腔，预防蛀牙。
4. 传统功效：中医认为西瓜子具有清肺化痰、健胃通便的功效，有助于缓解咳嗽痰多和食欲不振等问题。

三、食用西瓜子的注意事项

1. 适量食用：西瓜子热量较高（每100克约582千卡），过量摄入可能增加体重。
2. 避免误吞：青少年食用时应注意不要整颗吞咽，以免引发窒息风险。
3. 消化负担：消化功能较弱者应控制食用量，以免加重胃肠负担。

总结

适量食用西瓜子对14岁青少年来说是一种健康的零食选择，既能补充营养，又能促进健康，但需注意控制食用量和避免误吞。