12-16岁青少年适量食用蒲公英具有增强免疫力、清热解毒、促进消化等多重健康益处，但需注意控制剂量以避免胃肠不适。
12-16岁青少年正处于生长发育关键期，免疫系统与代谢功能逐步成熟，蒲公英作为一种药食同源的天然植物，可通过其多种活性成分助力健康。从成分分析，蒲公英富含维生素C、矿物质（如钾、钙）及植物化学物（如蒲公英甾醇、多糖类），可增强机体免疫功能，辅助预防流感等感染性疾病。其清热解毒特性通过抑制细菌增殖、缓解咽喉肿痛及口腔溃疡，帮助改善青春期易发的内火症状，如口腔异味或皮肤痤疮。蒲公英的利尿成分能加速代谢废物排出，尤其对久坐学习造成的下肢水肿或泌尿系统轻度感染具有辅助调理作用。研究指出，蒲公英水溶性提取物可刺激胃液分泌，缓解压力性消化不良及食欲不振问题，辅助优化营养吸收。
不过，青少年体质存在个体差异，部分脾胃虚寒者大量饮用可能引发腹泻，过敏体质需提前测试敏感性。建议每日饮用量控制在100毫升以内，并避免与镇静类药物或补铁制剂同服，防止影响药效。食用前应清洗干净，优先选择干品煮水或鲜品凉拌，最大限度保留营养且降低生食风险。家长应注意观察孩子反应，出现异常症状立即停用并咨询医生。合理运用蒲公英作为日常膳食补充，结合均衡饮食与规律作息，可实现更科学有效的健康管理。
