12-14岁青少年适量吃金瓜(南瓜)能促进生长发育、增强免疫力并保护视力,主要得益于其丰富的β-胡萝卜素、维生素A、锌和膳食纤维等营养。
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促进骨骼与身体发育
金瓜富含锌元素,对青少年骨骼生长和性发育至关重要,同时含钙、镁等矿物质,辅助骨骼健康。 -
增强免疫力
高含量的β-胡萝卜素在体内转化为维生素A,维持呼吸道和消化道黏膜健康,减少感染风险;维生素C和E进一步抗氧化,提升抵抗力。 -
保护视力健康
维生素A和叶黄素预防夜盲症,缓解用眼疲劳,对长期学习的青少年尤为重要。 -
改善消化与代谢
膳食纤维促进肠道蠕动,预防便秘;低热量且饱腹感强,帮助维持健康体重。 -
稳定血糖与情绪
天然果糖释放缓慢,避免血糖剧烈波动;含B族维生素,辅助神经系统稳定,缓解青春期情绪压力。
小提示:建议每周食用2-3次,蒸煮或炖汤保留营养,避免过量以防皮肤暂时性发黄(胡萝卜素血症)。**