12-13岁青少年适量食用芫荽可显著促进生长发育、增强免疫力并改善消化功能,其富含的维生素C、铁及膳食纤维对青春期健康尤为关键。
-
促进骨骼与血液健康
芫荽富含维生素K和铁,维生素K有助于钙质吸收,强化骨骼发育;铁元素预防贫血,特别适合青春期快速生长的需求。 -
增强免疫力
高含量维生素C刺激白细胞生成,帮助青少年抵抗常见感染,如感冒或流感,同时抗氧化成分减少细胞氧化损伤。 -
改善消化与食欲
挥发油成分刺激消化酶分泌,缓解胀气或消化不良,适合学习压力大导致的饮食不规律问题。 -
调节代谢与皮肤健康
膳食纤维稳定血糖波动,减少青春期暴饮暴食风险;抗炎特性可缓解青春痘等皮肤炎症。
将芫荽加入沙拉、汤品或主食中,每周食用2-3次即可安全获取上述益处,但过敏体质需谨慎尝试。