每日适量摄入坚果可以满足人体对不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素 E、膳食纤维、矿物质等营养的需求。
坚果就像是一个小小的营养宝库。不饱和脂肪酸就像给身体机器加的优质润滑油,能让心血管系统更顺畅地运转;蛋白质是身体的建筑材料,帮助修复和增长肌肉等组织;维生素 E 如同抗氧化的小卫士,保护细胞免受自由基的伤害;膳食纤维像一把小扫帚,促进肠道蠕动,帮助清理肠道垃圾;矿物质比如钾、镁等,就像身体里的各种小零件,维持着身体正常的生理功能。
QA:
Q:吃坚果容易长胖吗?
A:适量吃坚果不容易长胖,因为坚果虽然热量较高,但适量食用所提供的营养成分对身体有益。过量食用则可能导致热量摄入过多而长胖。
Q:哪些人不适合吃坚果?
A:对坚果过敏的人肯定不能吃。另外,有胆囊炎等疾病的人也要谨慎食用,因为坚果中的脂肪可能会加重胆囊负担。
Q:每天吃多少坚果合适?
A:一般来说,每天一小把,大概 10 颗左右的杏仁,或者 2 个核桃的量是比较合适的。