11-13岁青少年适量摄入食盐有助于维持体液平衡、神经传导和肌肉健康。

对于11-13岁的青少年来说，食盐（氯化钠）的摄入并非多多益善，而是需要适量。以下是适量摄入食盐对青少年的几点好处：

1. 维持体液平衡：

   • 食盐中的钠离子是体液的重要组成部分，对于维持细胞内外的液体平衡至关重要。
   • 它有助于调节体内水分的分布，确保各组织和器官能够正常运作。

2. 支持神经传导：

   • 钠离子在神经信号的传导中起到关键作用。
   • 适量的食盐摄入可以确保神经系统的正常功能，包括传递感觉、运动和认知信号。

3. 维持肌肉健康：

   • 钠离子对于肌肉的正常收缩和放松是必需的。
   • 适量的食盐摄入有助于维持肌肉的健康状态，支持身体的运动和活动能力。

4. 促进消化：

   • 食盐中的氯离子对于胃酸的产生是必需的，而胃酸在食物的消化过程中起到重要作用。
   • 适量的食盐摄入可以支持消化系统的正常功能，确保营养的充分吸收。

过量摄入食盐可能导致健康问题，如高血压、心脏病和中风。青少年应避免过量摄入食盐，并注意饮食的平衡和多样性。

总结：适量摄入食盐对11-13岁青少年的健康至关重要，它有助于维持体液平衡、神经传导、肌肉健康和消化功能。过量摄入可能对健康产生负面影响，因此应注意适量原则。