10-15岁青少年适量食用胡椒能‌促进消化吸收‌、‌增强免疫力‌和‌缓解呼吸道不适‌。胡椒中的活性成分不仅能刺激胃液分泌帮助营养吸收，其抗菌抗炎特性还对成长关键期的健康有独特益处。

1. ‌促进消化系统发育‌
   胡椒中的胡椒碱可刺激唾液和胃酸分泌，改善青少年因饮食不规律导致的腹胀、食欲不振问题。尤其适合体质偏弱、吸收功能较差的孩子，但每日用量建议控制在1克以内。

2. ‌天然抗菌增强抵抗力‌
   胡椒精油对金黄色葡萄球菌等常见致病菌有抑制作用。换季时用少量胡椒搭配蜂蜜水饮用，能帮助预防感冒，减少抗生素使用频率。

3. ‌缓解季节性呼吸道症状‌
   温热属性的胡椒能舒张支气管，对花粉季鼻塞、运动后咽喉不适有缓解作用。可与生姜煮茶饮用（500毫升水配3粒白胡椒），注意阴虚火旺体质慎用。

4. ‌提升铁元素吸收率‌
   研究发现胡椒碱能使膳食铁吸收率提升30%，特别适合青春期女生和素食青少年，搭配菠菜、红肉等富铁食物效果更佳。

5. ‌改善脑部血氧供应‌
   微量胡椒通过扩张血管促进血液循环，有助于缓解用脑过度引起的头痛、注意力涣散，考试前可在汤品中少量添加。

需注意：每日摄入不超过2克，胃炎、过敏体质者禁用。建议选择整粒现磨胡椒，避免高温久煮导致营养流失。将胡椒与橄榄油混合制成调味油，或撒在蒸蛋、燕麦粥中都是安全的食用方式。