10-12岁青少年适量食用薤白(野蒜)有助于促进消化、增强免疫力,还能补充矿物质和维生素**,是一种营养丰富的健康食材。
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促进消化
薤白含有天然硫化物和膳食纤维,能刺激胃液分泌,帮助缓解腹胀或食欲不振的问题,适合消化功能较弱的青少年。 -
增强免疫力
其富含的维生素C和抗氧化成分可提升抵抗力,降低换季感冒风险,对正处于生长发育期的孩子尤为重要。 -
补充关键营养素
薤白含钙、磷、钾等矿物质,有助于骨骼发育;同时含有维生素B族,能辅助神经系统健康,改善学习疲劳。
注意:薤白不宜过量食用,避免刺激肠胃,建议作为配菜每周食用1-2次。家长可将其切碎加入炒蛋或粥中,孩子更易接受。