**7-8岁儿童吃芫荽（香菜）有许多好处，包括促进消化、增强免疫力、提供丰富的营养以及改善食欲。**芫荽不仅是一种常见的调味蔬菜，还因其多种健康益处而备受推崇。以下是芫荽对7-8岁儿童的具体好处：

1. 1.促进消化：芫荽含有丰富的膳食纤维，有助于促进儿童的消化系统健康。膳食纤维可以增加粪便体积，帮助预防便秘，并促进肠道蠕动，使消化过程更加顺畅。对于7-8岁的儿童来说，健康的消化系统是吸收营养和保持身体健康的关键。
2. 2.增强免疫力：芫荽富含维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，能够增强儿童的免疫系统。维生素C有助于白细胞的生成，提高身体对抗感染和疾病的能力。对于正在成长的儿童来说，强大的免疫系统可以帮助他们抵御常见的感冒和其他疾病。
3. 3.提供丰富的营养：芫荽含有多种维生素和矿物质，包括维生素A、维生素K、维生素B族、铁、钾和镁等。这些营养素对儿童的生长发育至关重要。例如，维生素A对视力健康有益，维生素K对骨骼健康和血液凝固至关重要，而铁则是血红蛋白的重要组成部分，有助于预防贫血。
4. 4.改善食欲：芫荽具有独特的香气和味道，可以刺激儿童的味蕾，改善食欲。对于一些挑食的儿童来说，芫荽可以作为调味品加入各种菜肴中，增加食物的吸引力，从而帮助他们摄入更多的营养。
5. 5.抗氧化和抗炎作用：芫荽中含有多种植物化学物质，如类黄酮和多酚，这些物质具有抗氧化和抗炎特性。它们可以帮助保护细胞免受自由基的损害，减少体内的炎症反应。对于儿童来说，抗氧化和抗炎作用有助于维持整体健康，并可能降低患慢性疾病的风险。

芫荽是一种对7-8岁儿童非常有益的蔬菜。它不仅能促进消化、增强免疫力，还能提供丰富的营养和改善食欲。作为一种天然的健康食品，芫荽可以轻松地融入儿童的日常饮食中，为他们的健康成长提供支持。家长们在为孩子准备食物时，不妨多尝试用芫荽来增添风味和营养。