​​5 - 7岁儿童吃河虾好处颇多，它能促进生长发育、提高免疫力，且富含的营养易吸收，是非常适合儿童的健康食物。​​

河虾是优质蛋白质的重要来源，其含量超20%，且脂肪含量低。5 - 7岁儿童正处于生长发育的关键时期，充足的蛋白质有助于身体组织的建立和修复，能增强免疫系统功能，促进肌肉发展，维持健康的骨骼结构，助力孩子健康成长。河虾富含钙、磷、铁、锌、硒等多种矿物质，其中钙含量高，每100克河虾约含267毫克钙，是牛奶的2.5倍，且钙质易被人体吸收。钙是维持骨骼健康和牙齿强壮的关键营养物质，充足的钙摄入有助于孩子骨骼正常钙化、长骨长长，对孩子的身高发育有益。锌元素能促进孩子味蕾发育，增进食欲，让孩子更愿意进食，保证营养的全面摄入。河虾含有维生素A、维生素E、D等多种维生素。维生素A促进视力和皮肤健康；维生素E具有抗氧化作用，可减少自由基对细胞的损害；维生素D能帮助钙质更好地被吸收，进一步保障孩子骨骼健康。河虾中的不饱和脂肪酸，如Omega - 3和Omega - 6等，对心血管健康、免疫和神经系统至关重要。这些营养物质协同作用，能提高孩子的机体免疫力，让孩子更有精力去探索世界、学习知识。不过，给孩子食用河虾要确保适量，烹饪时彻底做熟以避免食物中毒等问题，同时要关注孩子是否对河虾过敏。尽量选择新鲜、卫生的河虾，让孩子健康地享受这一营养美食。