5-7岁儿童‌适量食用猪油‌可‌促进大脑发育‌、‌提供高密度能量‌并‌支持脂溶性维生素吸收‌。猪油中含有的饱和脂肪与单不饱和脂肪，在儿童快速生长期可发挥特定生理作用，但需注意控制摄入量以避免过量脂肪堆积。

‌一、促进神经系统与大脑发育‌
猪油中的‌胆固醇‌是构成脑细胞膜的重要成分，5-7岁儿童处于认知能力快速发展期，适量摄入有助于神经传导功能优化。猪油中的‌DHA前体物质‌可辅助合成促进脑细胞生长的必需营养素。

‌二、高效能量来源‌
每克猪油提供约9千卡热量，对活动量大的学龄前儿童而言，少量猪油烹饪能快速补充消耗的能量，尤其在早餐或加餐中搭配主食，可提升饱腹感，维持血糖稳定。

‌三、增强脂溶性维生素吸收‌
猪油作为油脂载体，能帮助儿童更好地吸收食物中的‌维生素A、D、E、K‌。例如，将猪油与胡萝卜、菠菜等蔬菜同烹，可提升维生素A利用率，促进视力及骨骼健康。

‌四、改善食欲与食物口感‌
猪油特有的香气可增强儿童对饭菜的接受度，尤其针对挑食儿童，少量用于炒制蔬菜或拌饭，能提升进食兴趣，辅助营养均衡摄入。

‌五、经济实惠的膳食补充‌
相较于部分高价营养品，猪油成本较低且易获取，适合作为家庭日常饮食中脂肪补充的选项之一，但需搭配其他植物油（如菜籽油、橄榄油）以实现脂肪酸均衡。

需注意，每日猪油摄入量建议控制在‌5克以内‌，避免长期过量引发肥胖风险。家长可将猪油与其他健康脂肪来源交替使用，确保儿童饮食多样性，为生长发育提供全面支持。