4-9岁儿童吃草鱼的好处主要体现在以下几个方面：
1. 提供优质蛋白质，促进生长发育
草鱼富含优质蛋白质，每百克可食部分含15.5-26.6克，与肉类相当。这些蛋白质易被儿童消化吸收，能够有效满足他们快速生长发育的需求，增强肌肉和骨骼的发育。
2. 含有多种维生素和矿物质，增强免疫力
草鱼富含钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素B1、维生素B2等，有助于儿童骨骼和牙齿的发育，同时增强免疫力，预防贫血等疾病。
3. 低脂肪高营养，帮助控制体重
草鱼的脂肪含量较低（1.4-8.9克/100克），是优质低脂食物的代表，有助于儿童控制体重，同时提供必要的营养。
4. 促进大脑发育，提高记忆力
草鱼含有DHA（俗称“脑黄金”）和其他不饱和脂肪酸，对儿童大脑发育和记忆力提升有重要作用。草鱼还含有胆碱，有助于脊髓发育。
5. 味道鲜美，易于消化吸收
草鱼肉质肥嫩，味道鲜美，适合儿童口味。其蛋白质结构精致，易于消化吸收，特别适合肠胃功能尚未完全成熟的儿童。
总结
草鱼因其高蛋白、低脂肪、丰富的维生素和矿物质，是4-9岁儿童理想的食材选择。适量食用草鱼不仅能促进生长发育、增强免疫力，还能改善大脑功能，帮助儿童健康成长。
