3-8岁儿童适量食用花生油有助于大脑发育、增强免疫力和促进消化,但需注意控制摄入量以避免肥胖风险。
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促进大脑发育
花生油富含不饱和脂肪酸(如亚油酸、亚麻酸)以及锌、脑磷脂等成分,能支持神经细胞生长,提升记忆力和认知能力,对学龄前儿童的智力开发尤为重要。 -
增强免疫力
其中的维生素E具有抗氧化作用,可保护细胞免受损伤,同时帮助孩子建立更强的免疫防御系统,减少常见疾病的感染概率。 -
维护消化健康
花生油中的植物固醇能改善肠道功能,缓解便秘问题,确保营养吸收更高效,适合消化系统尚未完全发育的儿童。
注意: 每日摄入量建议不超过5克,优先选择优质冷榨花生油,避免高温煎炸以保留营养。过量食用可能导致热量过剩,家长应合理搭配其他健康油脂。