怀孕第13周可以吃西兰花,适量食用对孕妇和胎儿发育有益。西兰花富含叶酸、膳食纤维及维生素C,能帮助预防贫血、促进消化,但需注意清洗干净、避免过量引起胀气。
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补充叶酸预防胎儿畸形
西兰花是天然叶酸来源,每100克约含63微克叶酸。孕中期胎儿神经管持续发育,摄入足量叶酸可降低脊柱裂等出生缺陷风险,配合医嘱补充剂效果更佳。 -
膳食纤维缓解孕期便秘
孕13周子宫增大可能压迫肠道,西兰花中的纤维素能促进肠道蠕动,预防或减轻便秘。建议每日摄入量不超过200克,水煮或清炒保留营养。 -
维生素C提升免疫力
每100克西兰花含89毫克维生素C,是橙子的1.5倍。该营养素有助于铁元素吸收,预防妊娠期缺铁性贫血,同时增强母体抗病能力。 -
高钙低热量的营养选择
西兰花钙含量为47毫克/100克,搭配维生素K促进钙质吸收,有利于胎儿骨骼发育。其低热量特性(34千卡/100克)还能帮助控制孕期体重。 -
食用注意事项
彻底清洗去除农药残留,建议用盐水浸泡10分钟。肠胃敏感者避免空腹食用,防止膳食纤维刺激胃部。若出现胀气可减少单次摄入量,分餐食用。
孕期饮食需注重营养均衡,西兰花可作为多样化膳食的一部分。建议每周食用3-4次,搭配其他深色蔬菜,采用低温快炒或蒸煮方式,最大程度保留营养成分。