怀孕70多天（约孕10周）可以适量食用煮熟的白扁豆，但需确保充分烹饪熟透，避免生食或未煮透引发消化不适。白扁豆富含蛋白质、叶酸及膳食纤维，有助于孕期营养补充，但需结合个人体质及医生建议调整食用量。
1. 白扁豆的营养价值与孕期益处
白扁豆含优质植物蛋白，可辅助胎儿组织发育；叶酸含量较高，有助于预防神经管缺陷；膳食纤维能缓解孕期便秘。其铁、钙等矿物质对孕妇贫血和骨骼健康有一定帮助。
2. 孕期食用白扁豆的注意事项
- 彻底煮熟：未煮透的白扁豆含天然毒素（如凝集素），可能引发恶心、呕吐，需高温烹煮至软烂。
- 控制摄入量：过量食用可能导致胀气或消化不良，建议单次食用不超过50克（干重），并搭配易消化食材。
- 过敏风险排查：若此前未食用过白扁豆，首次尝试应少量观察是否出现皮疹、腹泻等过敏反应。
3. 需谨慎或避免食用的情况
妊娠合并高尿酸或痛风患者应限制食用，因豆类嘌呤含量较高；肠胃功能较弱的孕妇若出现腹胀，可减少食用频率或暂停摄入。
孕期饮食需以安全、均衡为核心，白扁豆作为营养食材可纳入食谱，但需注意烹饪方式与个体适应性。建议食用前咨询医生，结合产检结果制定个性化饮食方案。
