怀孕22周时，‌适量食用苜蓿是相对安全的‌，但需注意‌避免生食苜蓿芽并控制摄入量‌。苜蓿富含维生素K、膳食纤维和植物雌激素，可能对孕期健康产生双重影响。

‌关键亮点提炼‌：苜蓿的营养价值与风险并存，孕妇需关注烹饪方式及摄入量，优先选择煮熟叶片，避免生芽或过量食用。

1. ‌苜蓿的营养成分与孕期需求‌
   苜蓿含有维生素K（帮助凝血）、叶酸（预防胎儿神经管缺陷）及矿物质（如钙、铁）。孕中期（22周）对营养需求较高，但需通过多样饮食获取，不建议依赖单一食物。

2. ‌潜在风险与注意事项‌

   • ‌生苜蓿芽风险‌：生芽可能携带沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，孕期免疫力较弱，食用可能增加感染风险。
   • ‌植物雌激素影响‌：苜蓿中的异黄酮可能干扰激素平衡，过量摄入或对孕期稳定性产生潜在影响（如宫缩风险）。
   • ‌维生素K与药物相互作用‌：若孕妇服用抗凝血药物，需避免大量食用苜蓿，防止影响药效。

3. ‌安全食用建议‌

   • ‌彻底加热‌：选择烹饪后的苜蓿叶片（如汤品、炒菜），高温可杀灭病菌并降低植物雌激素活性。
   • ‌控制频率与剂量‌：每周食用不超过1-2次，单次摄入量控制在50克以内。
   • ‌替代方案‌：若担心风险，可选择菠菜、羽衣甘蓝等安全性更高的绿叶蔬菜补充相似营养。

孕期饮食需以安全为前提，苜蓿的食用应结合个人体质与医生建议。若出现腹胀、腹痛等不适症状，应立即停用并就医。建议通过均衡膳食搭配满足营养需求，谨慎对待特殊食材。