怀孕17周可以适量吃羊肝，但需注意控制食用量和频率。‌关键亮点包括：羊肝富含铁和维生素A，过量可能引发胎儿发育风险；建议每周不超过50克，烹饪需彻底加热；优先通过其他食物补充关键营养。‌

‌羊肝的营养价值与孕期需求‌
羊肝含有丰富的铁元素，有助于预防孕期贫血，同时维生素A、B族维生素及蛋白质含量较高，可支持胎儿视力、神经系统发育。孕17周处于胎儿快速生长期，适量食用可辅助营养补充，但需警惕维生素A过量问题。

‌维生素A过量风险与安全摄入量‌
动物肝脏中维生素A（视黄醇）含量较高，孕早期过量摄入可能增加胎儿畸形风险。孕中晚期每日维生素A上限为10000IU（约3000微克），每100克熟羊肝约含22000微克维生素A。建议单次食用量不超过30克，每周不超过1-2次，并减少其他高维生素A食物（如胡萝卜素补充剂）的叠加摄入。

‌食用建议与替代选择‌
烹饪羊肝时应彻底煮熟，避免寄生虫或细菌污染。可搭配富含维生素C的蔬菜（如彩椒、西兰花）促进铁吸收。若担心风险，可选择牛肉、瘦肉、鸡蛋或菠菜等食物替代，配合复合维生素补充剂满足营养需求。

孕妇摄入羊肝需以“适量、安全”为原则，结合个体体质和饮食结构调整。若存在妊娠糖尿病、高胆固醇或肝脏代谢问题，应咨询医生后决定是否食用。