孕32周的孕妇可以适量食用荞麦，荞麦富含蛋白质、铁、锰、锌等微量元素和膳食纤维，有助于增强免疫力、促进胎儿健康发育并降低血脂血糖。需要注意的是荞麦性凉，过量食用可能导致消化不良或其他不适症状。

1. 营养丰富，适合孕期补充 孕妇在怀孕期间需要大量的营养来支持自身及胎儿的健康发展。荞麦作为一种粗粮，其含有的赖氨酸成分对胎儿的成长特别有益，同时还能提高孕妇自身的免疫功能。荞麦中的膳食纤维有助于预防便秘问题，这对孕期常见的消化系统问题是很有帮助的。

2. 注意适量原则 虽然荞麦有很多好处，但因其属于粗粮不易于消化，建议孕妇不要一次性吃得太多。特别是在孕晚期，当胎盘稳定性不如早期时，更应谨慎控制摄入量以避免肠胃负担过重引起不适。搭配其他容易消化的食物一起食用会更好，例如与精白米面混合做成面条或粥类食品。

3. 特殊体质需谨慎 如果孕妇本身存在荞麦过敏史或者家族中有相关过敏情况，则应该避免食用荞养以防引发过敏反应。对于脾胃虚寒者来说，由于荞麦性质偏凉，过多食用可能会导致胃痛、反酸等症状出现，这类人群应当限制荞麦的摄入量。

4. 挑选与保存要点 在选择荞麦产品时，应注意挑选大小均匀、质实饱满且有光泽的颗粒，并确保储存环境干燥通风以保持荞麦的新鲜度。正确的挑选和保存方法能够保证荞麦的质量，从而更好地享受其带来的营养价值。

在孕期尤其是到了第32周这个阶段，适量地将荞麦纳入日常饮食中是非常有益的。不过，任何食物都不宜过量，合理安排膳食结构才是关键。如果有任何疑问或担心，最好咨询专业的医疗人员获取个性化指导。记得关注身体发出的信号，如果在食用荞麦后感到不适，应立即停止食用并寻求医生的帮助。