孕16周的孕妇可以适量食用柑橘，因为柑橘富含维生素C和其他营养物质，对增强免疫力和促进消化有益。不过，要注意控制食用量以避免上火或引起其他不适。

了解柑橘的营养价值对于孕妇来说至关重要。柑橘含有丰富的维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，这些成分有助于提高母体的抵抗力，并能改善孕期常见的便秘问题。柑橘中的柠檬酸能够起到提神的作用，有助于缓解孕期疲劳感，同时也有助于胎儿的正常发育。

尽管柑橘对健康有许多益处，但孕妇在食用时也需注意一些事项。例如，每天食用的柑橘数量不宜过多，一般建议不超过3个，以免过量摄入维生素C导致体内草酸增多，增加肾结石的风险。柑橘与牛奶不宜同食，两者结合可能会引起消化不良。柑橘也不宜与萝卜一起食用，因为这可能导致甲状腺肿大的风险。

值得注意的是，虽然柑橘有诸多好处，但对于某些特殊体质的孕妇来说，可能需要限制其摄入量。比如，容易上火或者患有妊娠糖尿病的孕妇应当谨慎食用柑橘，以防血糖水平升高或加重胃肠道负担。

总结而言，怀孕16周的孕妇是可以吃柑橘的，但要遵循适量原则，确保既能享受柑橘带来的营养益处，又能避免潜在的不良影响。合理安排饮食结构，关注自身身体反应，是保证母婴健康的基石。如果在食用过程中有任何不适，应及时咨询医生意见。