骨折康复期间‌可以适量食用茴香‌。茴香富含钙、维生素K及抗氧化成分，有助于骨骼修复，但需控制摄入量，避免过量引发肠胃不适。关键亮点包括：‌促进钙吸收‌、‌抗炎抗氧化‌、‌辅助消化功能‌及‌特殊人群注意事项‌。

1. ‌促进骨骼修复‌
   茴香含有钙和维生素K，钙是骨骼生长的必需元素，维生素K可激活骨钙素蛋白，帮助钙质沉积于骨骼，加速骨折愈合。茴香中的镁、磷等微量元素能协同强化骨骼结构。

2. ‌抗炎与抗氧化作用‌
   骨折后局部炎症反应可能延缓恢复。茴香中的茴香脑、类黄酮等活性物质具有抗炎特性，可减轻肿胀疼痛；其抗氧化成分（如维生素C）能清除自由基，减少细胞损伤，为组织修复创造有利环境。

3. ‌辅助消化与营养吸收‌
   骨折患者活动减少易引发便秘，茴香膳食纤维含量高，可促进肠道蠕动，改善消化功能，帮助身体高效吸收蛋白质、矿物质等修复所需营养，间接支持康复进程。

4. ‌注意事项与禁忌‌
   茴香性温，过量食用可能导致上火或胃肠刺激，每日建议摄入量不超过50克（鲜品）。哺乳期女性慎食，其挥发成分可能影响乳汁味道；过敏体质者需警惕茴香引发皮疹或呼吸道不适。茴香不可替代正规治疗，需结合医生建议进行膳食搭配。

骨折康复期饮食应均衡多样，茴香作为辅助食材可适量加入汤品或主食。个体差异较大，若存在慢性病或用药情况，建议咨询专业医师或营养师，制定个性化方案，确保安全高效恢复。