骨折康复期间‌可以适量食用鳊鱼‌，其‌高蛋白、低脂肪、富含钙磷‌的特点有助于促进骨骼修复和身体恢复。但需注意过敏风险及烹饪方式，避免过量或不当搭配影响恢复效果。

‌高蛋白助力组织修复‌
鳊鱼含有丰富的优质蛋白质（每100克约含18克），是骨折愈合所需氨基酸的重要来源，可加速受损组织的再生与修复。

‌钙磷强化骨骼健康‌
鳊鱼的钙、磷含量较高（每100克钙约89毫克，磷约185毫克），这两种矿物质是骨骼矿物质化的关键成分，能辅助新骨形成，增强骨密度。

‌低脂肪减轻代谢负担‌
鳊鱼脂肪含量低（约3.6%），且多为不饱和脂肪酸，既能提供能量，又避免因高脂饮食引发炎症反应，适合术后或长期卧床患者。

‌维生素D促进钙吸收‌
鳊鱼含少量维生素D（每100克约1微克），可辅助钙的吸收利用，间接提升骨折部位的矿物质沉积效率。

‌注意事项‌

1. ‌过敏体质慎食‌：对鱼类过敏者可能引发免疫反应，延缓康复。
2. ‌避免过量‌：高蛋白饮食可能增加肾脏负担，建议单次食用不超过150克。
3. ‌清淡烹饪‌：推荐清蒸、煮汤，避免油炸、辛辣调料，减少刺激。

骨折患者日常饮食应注重‌营养均衡‌，鳊鱼可作为优质蛋白来源之一，但需结合牛奶、深色蔬菜等补钙食物，并遵医嘱调整膳食方案。