男性备孕期可以适量吃羊肝，但需控制摄入频率和量。‌羊肝富含锌、维生素A和B族等营养素，有助于提升精子活力和质量，但过量食用可能因胆固醇或维生素A蓄积引发风险‌，建议结合均衡饮食科学补充。

1. ‌羊肝的营养优势‌
   羊肝是优质营养来源，尤其适合备孕男性。每100克羊肝含约7毫克的锌，接近成年男性日需量的70%，锌元素对精子生成和睾酮水平调节至关重要。羊肝中的维生素A（含量高达7800微克）可保护生殖细胞免受氧化损伤，维生素B12和铁则协同改善血液循环，为生殖系统供能。

2. ‌过量食用的潜在风险‌
   羊肝虽营养密集，但维生素A属于脂溶性物质，长期过量摄入（超过3000微克/日）可能引发头晕、肝损伤等问题。每100克羊肝含约400毫克胆固醇，频繁食用可能增加代谢负担。建议备孕男性每周食用不超过1次，单次摄入量控制在50-100克，并搭配蔬菜、全谷物等膳食纤维促进代谢。

3. ‌科学食用建议‌
   备孕男性可将羊肝作为阶段性营养补充，例如切片焯水后凉拌，或与胡萝卜（含β-胡萝卜素）搭配快炒，提升维生素吸收率。同时需增加其他富锌食物如牡蛎、南瓜籽，以及抗氧化剂含量高的蓝莓、番茄，形成多样化饮食结构。合并肥胖或高血脂的男性，可优先选择低脂高蛋白食材替代部分动物肝脏。

备孕期间饮食需兼顾安全与营养均衡，羊肝可作为辅助选择，但不可替代核心膳食组成。建议结合自身健康状况调整食谱，必要时咨询专业医师或营养师制定个性化方案，配合规律作息和适度运动，共同提升生育力。