当然可以！草莓富含维生素C、维生素A、钙、铁和膳食纤维等多种营养成分，对18岁青少年的生长发育和健康非常有益。草莓中的抗氧化成分还能增强免疫力，预防疾病，是青少年日常饮食中理想的水果选择。

草莓对青少年的具体好处

1. 促进骨骼发育
   草莓富含钙和磷，这两种矿物质是骨骼发育的重要成分。青春期是青少年身高和体重迅速增长的阶段，补充钙和磷有助于骨骼健康，预防发育不良。

2. 增强免疫力
   草莓含有丰富的维生素C，这是一种强效的抗氧化剂，能增强免疫系统的功能，帮助青少年抵抗感冒和其他感染。

3. 改善消化功能
   草莓中的膳食纤维有助于促进胃肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘，这对青少年的健康成长尤为重要。

4. 保护视力
   草莓含有维生素A，有助于保护视力，预防眼部疾病，尤其对长时间用眼的青少年非常有益。

5. 提供多种营养
   草莓还含有维生素B1、B2、钾、铁、锌等，这些营养素对青少年的神经系统发育、能量代谢和整体健康都至关重要。

食用草莓的注意事项

1. 适量食用
   草莓虽好，但一次不宜食用过多，以免引起消化不良或腹泻。

2. 注意清洗
   草莓在种植过程中可能残留农药，食用前需彻底清洗，建议用流动水冲洗或浸泡后清洗。

3. 选择新鲜草莓
   尽量选择新鲜、无损伤的草莓，避免食用霉变或过熟的果实。

总结

草莓是一种营养丰富、适合18岁青少年食用的水果。适量食用不仅能补充生长发育所需的营养，还能增强免疫力、改善消化功能。但需注意食用量和清洗方法，确保安全健康。