10-11岁青少年可以吃西瓜，因为西瓜是一种健康、营养丰富的水果，适合各个年龄段的人群食用，包括青少年。

1. 西瓜的营养价值

西瓜富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂，这些营养素对青少年的成长发育非常重要。维生素C有助于增强免疫力，维生素A对视力和皮肤健康有益，钾有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

2. 西瓜的水分含量

西瓜的水分含量非常高，可以达到90%以上。对于青少年来说，保持身体水分平衡非常重要，特别是在运动或炎热的天气里。吃西瓜可以帮助他们补充水分，防止脱水。

3. 西瓜的热量和糖分含量

西瓜的热量和糖分含量相对较低，每100克西瓜的热量约为30卡路里。相比于其他高热量、高糖分的零食，西瓜是一种更健康的选择。过量食用任何食物都可能导致热量摄入过多，所以青少年应该适量食用西瓜。

4. 西瓜的食用方式

西瓜可以直接食用，也可以制作成果汁或沙拉。对于青少年来说，将西瓜作为健康的零食或餐后甜点是一个不错的选择。他们也可以将西瓜与其他水果或蔬菜一起食用，以增加饮食的多样性和营养摄入。

总结

10-11岁青少年可以吃西瓜，因为它是一种健康、营养丰富的水果。西瓜富含维生素C、维生素A、钾和抗氧化剂，有助于维持身体健康。青少年应该适量食用西瓜，并将其作为均衡饮食的一部分。