6-9岁儿童可以吃芋艿，但需注意适量和烹饪方式。

芋艿，俗称芋头，是一种营养丰富的食材，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于6-9岁的儿童来说，芋艿可以作为日常饮食的一部分，但需要注意以下几点：

1. 适量食用：芋艿的淀粉含量较高，过量食用可能导致儿童出现消化不良、腹胀等症状。建议儿童每次食用芋艿的量不宜过多，一般以50-100克为宜。

2. 烹饪方式：芋艿的烹饪方式对儿童的消化和吸收有重要影响。建议选择蒸、煮、烤等健康的烹饪方式，避免油炸或添加过多的油脂和调味料。

3. 个体差异：每个儿童的体质和消化能力不同，有些儿童可能对芋艿过敏或不耐受。如果儿童在食用芋艿后出现不适症状，应立即停止食用并及时就医。

4. 搭配食用：为了保证儿童获得均衡的营养，建议将芋艿与其他食材搭配食用，如肉类、蔬菜等。这样可以增加饮食的多样性，并提供更全面的营养素。

5. 注意卫生：在处理和烹饪芋艿时，应注意卫生安全。芋艿的外皮和内部可能含有有害物质，如氰化物，因此应彻底清洗和去皮，并确保烹饪过程中的温度和时间足够，以去除可能的有害物质。

6-9岁儿童可以吃芋艿，但需要注意适量、烹饪方式、个体差异、搭配食用和卫生安全等方面。如果有任何疑问或不适，建议咨询医生或营养师的意见。