这种说法有一定的道理。
坚果富含多种对大脑有益的营养成分,比如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和矿物质等。就好像给大脑这台“机器”提供了优质的“燃料”和“润滑剂”,能让它运转得更顺畅和高效。不饱和脂肪酸有助于改善大脑细胞的功能和结构,蛋白质是构建和修复大脑细胞的重要材料,维生素和矿物质则参与大脑的各种代谢过程。所以适量多摄入坚果,在一定程度上是能够提升大脑活力的。
QA:
- 问题: 每天吃多少坚果合适?回答: 一般来说,每天一小把,约 10 颗杏仁或 2 个核桃的量比较适宜。
- 问题: 哪些坚果对大脑特别好?回答: 像核桃、杏仁、腰果、巴旦木等都很不错。
- 问题: 吃坚果有没有什么禁忌?回答: 坚果热量较高,过量食用可能导致体重增加。另外,对坚果过敏的人要避免食用。