耳鸣是一种常见的症状，可能由多种原因引起，包括肝肾阴虚、气血不足、噪音暴露等。在四川凉山地区，可以通过一些食疗方法来缓解耳鸣症状。以下是一些推荐的食谱及其做法和功效：
枸杞粥
食材：
- 枸杞30克
- 大米100克
做法：
- 将大米洗净，放入锅中加适量水煮粥。
- 待粥快熟时，加入枸杞继续煮5 - 10分钟，直至枸杞软烂即可。
功效： 滋补肝肾，改善肝肾阴虚所致的耳鸣，同时还能增强身体免疫力。
桑葚茶
食材：
- 桑葚15 - 20克
- 冰糖适量
做法： 将桑葚洗净后放入杯中，用开水冲泡，焖泡10 - 15分钟，根据个人口味加入适量冰糖调味即可。
功效： 滋阴养血，润燥清火。适用于阴虚火旺型耳鸣患者。
滋阴安耳汤
食材：
- 熟地黄15g
- 山药15g
- 茯苓10g
- 枸杞10g
- 菊花5g
- 黄芪10g
- 陈皮5g
- 红枣5颗
- 排骨适量
做法：
- 将排骨焯水去腥，将所有药材洗净，放入砂锅中，加入适量清水，浸泡30分钟。
- 加入焯水后的猪骨，大火煮沸后转小火炖煮1.5小时。
- 加入适量盐调味，即可食用。
功效： 滋阴补肾、健脾益气、清肝明目、理气化痰，适用于大多数耳鸣患者。
百合芦根瓦松茶
食材：
- 百合、鲜芦根、瓦松和车芯草
做法： 阴虚火旺身体，阴虚火旺，耳鸣如潮水般汹涌。百合滋阴润肺，鲜芦根清热生津，瓦松和车芯草则能清热利尿。
功效： 滋阴降火听力佳。
