根据广西柳州地区的饮食特色及中医食疗原则，以下是改善掉发的食谱推荐，结合了营养补充与食疗方案：
一、基础营养补充类
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黑芝麻粥
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材料：黑芝麻30克、粳米100克、枸杞子10克。
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做法：黑芝麻炒香后与大米、枸杞同煮，粥熟后加冰糖和枸杞，可增强黑色素合成和头发韧性。
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核桃桑葚粥
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材料：黑大豆30克、核桃仁10克、桑葚子10克、粳米50克。
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功效：滋补肝肾，改善肾亏血虚引起的脱发。
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枸杞黑芝麻粥
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材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克。
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功效：补肝肾、益气血，适合头发早白或脱发人群。
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二、药膳调理类
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何首乌粥
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材料：何首乌30克、大米50克、冰糖适量。
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做法：何首乌煎取浓汁后与米同煮，可改善须发早白。
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牛膝补益丸
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材料：牛膝、生地各500克，菟丝子、茯苓等250克。
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服用方法：捣末炼蜜为丸，空腹用生姜汤送服，适用于肝肾不足型脱发。
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龙眼人参炖瘦肉
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材料：龙眼肉20克、人参6克、枸杞子15克、瘦猪肉150克。
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功效：补气血，适合产后脱发或气血亏虚者。
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三、特色食疗推荐
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广西风味黑豆糕
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材料：黑豆500克、粳米100克、海带末500克。
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做法：黑豆与海带丝混合蒸熟，制成糕点，可搭配芝麻酱食用。
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花生衣红枣汤
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材料：花生衣、红枣。
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做法：花生衣与红枣小火煮半小时，加红糖，可改善头发干枯。
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丝海带胡萝卜炒豆芽
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材料：海带丝、胡萝卜丝、豆芽、葱蒜。
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做法：清炒后淋上调料，富含抗氧化物质，保护毛囊。
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四、日常饮食建议
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增加蛋白质摄入 ：鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类等，促进头发修复。
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补充铁质 ：红肉、菠菜、豆类，改善贫血性脱发。
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多摄入维生素B族 ：全麦、坚果、蛋黄，减少头发断裂。
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搭配抗氧化食物 ：蓝莓、绿茶、番茄，延缓头发衰老。
建议根据个人体质调整食谱，严重脱发者需结合中医辨证施治，长期坚持食疗效果更佳。
